QM-Software für die Lebensmittelbranche, für IFS, BRCGS und FSSC 22000

QuKI führt die Pflichten rund um Ihren Lebensmittelstandard an einem Ort, interne Audits mit eigenem Regelwerk, Reklamationen, Korrekturmassnahmen mit Ursachenanalyse, Lieferanten, Schulungen und gelenkte Dokumente. Die KI schlägt Prüffragen je Standard vor und füllt Reklamationen aus der E-Mail vor.

30 Minuten, kostenlos, an Ihren eigenen Abläufen

Kurz erklärt

Welche Anforderungen von IFS Food 8 deckt eine QM-Software ab?

IFS Food Version 8 ist seit dem 1. Januar 2024 verbindlich und kennt zehn KO-Anforderungen. Darunter betreffen die internen Audits (5.1.1) und die Korrekturmassnahmen (5.11.3) klassische QM-Aufgaben. Dazu verlangt der Standard gelenkte Dokumente, eine Lieferantenbewertung, ein Reklamationsmanagement und Korrekturmassnahmen mit Ursachenanalyse. Eine QM-Software wie QuKI führt genau diese Nachweise. Die Lebensmittelsicherheit selbst, also HACCP, Rückverfolgbarkeit und Produktprüfungen, bleibt in Ihren Fachsystemen.

QuKI auf einen Blick
ProduktQuKI, QM-Software mit KI
AnbieterDigital Airways GmbH, Basel
Normenjede Norm, etwa ISO 9001, IFS, BRCGS, FSSC 22000, IATF 16949, VDA 6.3, ISO 13485 oder eigene Regelwerke
Modulezehn, einzeln buchbar
BetriebWeb-App im Browser, keine Installation
Hostingin der Schweiz
KImacht Vorschläge, Freigabe immer beim Kunden, keine Modelltrainings mit Kundendaten
AnmeldungMicrosoft Entra ID (SSO) oder E-Mail und Passwort
Preisab CHF 110 pro Monat nach Mitarbeitendenzahl, alle Benutzer inklusive
Testen30 Tage kostenlos
Offlinenein

Fachlich geprüft von Dario Tomas, CEO von Digital Airways, früher Qualitätsmanager für ISO 9001 und 14001. Digital Airways ist nach ISO 9001:2015 zertifiziert. Stand .

Wo es vor dem nächsten IFS- oder BRCGS-Audit klemmt

  • Das interne Auditprogramm steht in Excel, und niemand sieht, welche Anforderung zuletzt geprüft wurde
  • Reklamationen von Handel und Konsumenten kommen per E-Mail und werden von Hand abgetippt
  • Korrekturmassnahmen sind erfasst, aber die Ursachenanalyse und die Wirksamkeit fehlen
  • Lieferantenbewertungen sind fällig, und die Unterlagen liegen in verschiedenen Ordnern

QuKI

So unterstützt QuKI Lebensmittelbetriebe

QuKI ist keine Branchensoftware für Rezepturen oder Rückverfolgbarkeit. Es führt die QM-Pflichten, die jeder Lebensmittelstandard verlangt, mit einem Regelwerk je Standard.

Regelwerk je Standard

Sie legen IFS Food, BRCGS oder FSSC 22000 als eigenes Regelwerk mit Kapiteln und Prüffragen an. Haben Sie mehrere Standards, führen Sie mehrere Regelwerke nebeneinander.

Mit KI

Die KI liest Ihre Prozessdokumente und schlägt Prüffragen je Standard vor, jede mit einem Vertrauenswert. Sie übernehmen, ändern oder verwerfen jeden Vorschlag.

Interne Audits mit Programm

Das Auditprogramm zeigt in der Jahresübersicht, welche Bereiche wann auditiert werden. BRCGS Issue 9 verlangt Audits an mindestens vier Terminen pro Jahr, IFS Food prüft das interne Audit als KO-Anforderung.

Reklamationen aus der E-Mail

Reklamationen von Handel und Konsumenten erfassen Sie mit Ursachenanalyse bis zum 8D-Report.

Mit KI

Sie ziehen die E-Mail, ein PDF oder ein Foto ins Fenster. Die KI liest aus, was drinsteht, und füllt den Fall vor. Sie prüfen und speichern.

Korrekturmassnahmen bis zur Wirksamkeit

Aus Feststellungen und Reklamationen werden Massnahmen mit Verantwortlichem und Frist, verfolgt bis zur Erledigung und zur Wirksamkeitsprüfung.

Lieferanten bewerten

Lieferanten bewerten, klassifizieren und mit ihren Audits verknüpfen, mit Eskalationsstufen, wenn die Leistung nicht stimmt.

Schulungen und Dokumente

Schulungen mit Verständnisfragen und Kompetenzmatrix, dazu gelenkte Dokumente mit Versionierung und Vieraugen-Freigabe.

Was sich für Sie ändert

  • Vor dem Zertifizierungsaudit liegen Auditprogramm, Feststellungen und Massnahmen geordnet vor
  • Reklamationen sind erfasst, ohne dass jemand abtippt
  • Jede Korrekturmassnahme hat eine Ursache, einen Verantwortlichen und einen Nachweis der Wirksamkeit
  • Mehrere Standards laufen in einem System, ohne doppelte Pflege

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Häufige Fragen

Welche Version von IFS Food gilt aktuell?

IFS Food Version 8, veröffentlicht im April 2023. Audits danach sind seit dem 1. Oktober 2023 möglich und seit dem 1. Januar 2024 verbindlich. Eine Version 9 gibt es noch nicht.

Was ist neu bei FSSC 22000 Version 7?

Die Version 7 ist im Mai 2026 erschienen. Sie besteht wie bisher aus der ISO 22000:2018, den Basisprogrammen der Reihe ISO 22002 und Zusatzanforderungen des Programms. Audits nach Version 6 sind bis zum 30. April 2027 möglich, die Umstellungsaudits laufen vom 1. Mai 2027 bis zum 30. April 2028.

Verlangen Schweizer Detailhändler eine Zertifizierung?

Die Migros verlangt nach eigener Angabe von ihren Lieferanten eine GFSI-Zertifizierung, Lieferanten ohne werden von eigenen Inspektoren geprüft. Von der GFSI anerkannt sind unter anderem IFS Food und BRCGS. Was Ihr Abnehmer konkret verlangt, steht in seinen Lieferbedingungen.

Ersetzt QuKI ein HACCP-System?

Nein. HACCP-Plan, Rückverfolgbarkeit und Produktprüfungen führen Sie in Ihren bestehenden Systemen. QuKI führt die QM-Pflichten des Standards, also Audits, Reklamationen, Korrekturmassnahmen, Lieferanten, Schulungen und Dokumente.

Können wir ISO 9001 und IFS im selben System führen?

Ja. Jeder Standard ist ein eigenes Regelwerk mit eigenen Kapiteln und Prüffragen. Dokumente, Massnahmen und Lieferanten nutzen Sie für alle gemeinsam.

Das nächste IFS-Audit, ohne Ordner zu wälzen.

Wir zeigen Ihnen in 30 Minuten, wie Sie Ihren Standard als Regelwerk anlegen, die KI Prüffragen vorschlagen lassen und eine Reklamation aus der E-Mail erfassen. Oder Sie testen QuKI 30 Tage kostenlos.

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